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08

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Saved by 凌秀緣
on November 13, 2020 at 4:00:14 am
 

組員:凌秀緣、蕭雨貞、

5.請問福老客是什麼意思?在族群的文化上,福老客的存在代表什麼意義?

福老客形容客家人被閩南人「同化的現象」。雖然福老客在語言上已不使用客家話,但仍保有客家傳統的信仰、祭拜祖先的方式、客家式詞彙、飲食習慣等生活習俗,語言。

在族群的文化上,福老客代表着兩大族群的融合、相互影響着。福老客喚起客家人對身分的認同,進而增加學習語言、傳承文化興趣,未來也將持續辦理。

6. 請你找出一位客家歌手,找出一段客家流行歌曲的影音連結資料,用文字簡單的介紹其風格。

「請說客語」這首歌是在說,在他母親那個時代,學校推行「說國語、禁止說方言」的策略,特別是在美濃這樣的客家庄,如果有人說客語被另一位同學抓到,就會在他身上掛個牌子寫「請說國語」。羅文裕覺得這樣的情節,跟特務電影的氛圍相當吻合,便以這種個性鮮明的音樂風格,來寫這首歌。羅文裕創作這首歌,是想透過有趣的今昔對照,來告訴大家:時代已經不同,現在客語正流行,在副歌甚至直接教大家幾句常用的客語,邀請您一起走進客家話的繽紛世界。

https://youtu.be/Vb477Deo4W0

7.如果你要招待你的外國朋友認識客家文化,你會在台灣安排哪些景點讓他去?

客家大院
366苗栗縣銅鑼鄉龍泉15號

客家大院是於民國99年4月完工 ,也是算較新興的景點。這客家傳統的三合院,展現出客家人的勤儉樸實的精神。往客家大院的園區內走,會先看到旁邊有個『農特產品展售中心』,旁邊還有個小小美食街 ,可以去選購好吃的客家美食。

臺灣客家文化館
苗栗縣銅鑼鄉銅科南路6號

台灣客家文化館後方有一片綠地觀景台、設置了客家文化相關的照片。館內有豐富的客家文化知識,甚至結合3D影像的動畫。逛完台灣客家文化館,隔壁的好客行尞館是購賣客家伴手禮的好地方。

40620315L 陳品榛

1.請問在台灣的客家人有哪些腔調,這些腔調主要分布在什麼地方?

台灣的客家人腔調可分成四縣腔、大埔腔、饒平腔、海陸腔、以及詔安腔共五種腔調,以下分別說明其縣市所在:

(1)   四縣腔:主要以苗栗、高屏六堆、桃園的中壢、平鎮與龍潭為主,也是目前台灣最多人使用的客語腔調。

 

(2)   大埔腔:分佈在臺中東勢區、石岡區、新社區。

 

(3)   饒平腔:苗栗縣卓蘭鎮、彰化縣員林鎮、永靖鄉、田尾鄉和新竹縣與桃園縣。

(4)   海陸腔:是台灣客家腔調人數占比第二的,分佈地區為新竹、桃園觀音、新屋、楊梅與苗栗的部分地區。

 

(5)   詔安腔:雲林縣崙背鄉、二崙鄉、西螺鎮、桃園縣八德市、大溪鎮、龍潭鄉。

 

 

2.請問台灣客家的南北分布,南客跟北客有沒有文化上的不同?

以民歌風格為例,北部地區的客家民歌,大多以小調為基底,也因為地緣關係,較常與都市、外來文化等相互融和,深受流行音樂影響,所以造就北部客家民歌多具通俗性的風格。

而南部地區的客家民歌,分佈地區落在高雄、屏東距離台北較遠,當地的客家人居住地也靠近中央山脈丘陵地帶,相對而言生活樸素,民風保守,更能保留住傳統客家山歌的特色。

 

3.請問浪漫台三線與客家文化有什麼關係?

因為「台三線」公路過去扮演經濟命脈中不可或缺的角色,更是運送客家代表作物茶葉與樟腦的重要幹道,藉由「浪漫台三線藝術季」這樣的活動,吸引青農再度返鄉,回流台三線系統,從「公路」、「水路」、「細路」出發,將客家文化中的歷史、客庄生活等重現,希望喚起大眾記憶,體驗台三線特有的「客家」色彩。 

 


許家齊、歐文琳、林禹彣、陳敏敏

 

第一題:請問在台灣的客家人有哪些腔調,這些腔調主要分布在什麼地方?

四縣腔(桃竹苗、高屏)、海陸腔(桃竹苗、花蓮)、永定腔、常樂腔(桃園市楊梅區)、大埔腔(台中、苗栗)、饒平腔(桃竹苗)、詔安腔(雲林、台中、桃園)

 

第二題:請問台灣客家的南北分布,南客跟北客有沒有文化上的不同?

北客分布位置位於丘陵,南客則位於平原,因為經濟作物不同,所以造成以下南北文化差異。

文化差異:1. 祭祀(義民信仰:北義民。南忠勇)

2. 墓碑建築(北:沒有露天墓碑,神桌上會祭祀其他的神明。南:有露天墓碑,有木頭跟石頭雕刻的神像,且祭祀祖先的牌位不會有其他的神,只會自己的)

3. 代表的客家花(北:油桐花。南:夜合花)

4. 客家婦女的穿著(北:短大襟衫。南:保有傳統的中長大襟衫)

 

第三題:請問浪漫台三線與客家文化有什麼?

「浪漫台三線藝術節」從「公路」、「水路」、「細路」作為主要內容創作軸線,細說台三線公路沿線的小鎮魅力、樟之細路中蜿蜒山林的歷史、滿滿水圳裡的客庄生活,再以「有的是時間」來串接過去、現在與未來的種種面貌,希望大眾能放慢腳步,花時間細細品味小鎮中的自然和人文風情,享受台三線獨有的「慢」的「客家」的浪漫。

第六題:羅文裕 https://youtu.be/2dzXHfPC8N8

羅文裕是一位非常貼近流行音樂文化的歌手,影片連結為其歌曲「放心去旅行」,歌詞內容有國語及客語的交錯,讓母語非客語者也能夠更了解內容所要傳達的意境,羅文裕的曲風常以吉他為伴奏,讓整體歌曲聽起來非常舒服輕鬆,且他多次在金曲獎的頒獎典禮中擔任表演嘉賓,也會與其他語言的歌手進行音樂交流。

 


組員:李紘慈、陳玉容、黃玉英、凌秀萍

1. 請問在台灣的客家人有哪些腔調,這些腔調主要分布在什麼地方?

臺灣个客話根據分佈地區个無共樣,大體分做四縣腔、海陸腔、大埔腔、饒平腔同詔安腔這五種。

1.     四縣腔,分佈个所在地係苗栗、六堆同桃園个中壢、平鎮摎龍潭地區,係最多人使用个客語腔。在火車頂高、捷運站這兜公共場合聽着个客語廣播,都係使用四縣腔个客話喔!

2.     海陸腔,分佈地區係新竹、桃園觀音、新屋、楊梅同苗栗部分地區,係全臺灣使用人數佔第二多个腔調。臺灣个客話腔頭,大部分係四縣腔也係海陸腔兩種。

3.     大埔腔,主要分佈在大臺中東勢區、石岡區、新社區這兜地區。

4.     饒平腔,主要分佈在苗栗縣卓蘭鎮、彰化縣員林鎮、永靖鄉、田尾鄉同新竹縣還有桃園縣這兜所在。

5.     詔安腔,分佈地係雲林縣崙背鄉、二崙鄉、西螺鎮;還有桃園縣八德市、大溪鎮、龍潭鄉這兜地方。其中大埔腔、饒平腔同詔安腔个分布較分散,使用人口也較少,還有受着其他語言个影響,這下愛聽着無恁該吔。

 

2.請問台灣客家的南北分布,南客跟北客有沒有文化上的不同?

義民信仰不同「北義民、南勇」,影響北客南客信仰的觸發事件也不同,北屬林爽文事件、南則是朱一貴事件,另外在女性的衣著系統上也有外型或輪廓的不同,例如南北客家婦女大襟衫的款式,南部客家多屬於藍衫的中長大襟衫,保有較傳統的客家祖源服裝形式、北客多穿著短大襟衫,而在襟頭裝飾和袖口寬度等細節上受到了閩南(福老)婦女服飾和流行文化影響。

而在現代社會中,我們較為耳熟能詳的客家美食,如:客家小炒、薑絲大腸、客家菜包大部分都是北客的料理。

 

6. 請你找出一位客家歌手,找出一段客家流行歌曲的影音連結資料,用文字簡單的介紹其風格。

https://youtu.be/Ai7PYpMhSck

歌手:羅文裕 「菸樓清風」

簡介:剝下華麗的包裝,韓語或客語其實都是很棒的文化語言。但是,目前臺灣的客語面臨世代斷層,如果不好好重視,再過50年客語就會從台灣這片土地上消失了。「韓流」透過有效的製作、包裝、宣傳,強勢橫掃亞洲,甚至遠達歐美。韓風席捲之下,客家文化在台灣主流市場上的生存空間受到擠壓。不過仍有音樂人在積極努力,讓客語音樂跟上流行。有機會不妨多留意,也許客家音樂早已改頭換面,只是你不知道而已。

 

 

第八周討論

組員:黃麗煥徐永巧 張彬  張興菲  何明香

1.  請問在台灣的客家人有哪些腔調,這些腔調主要分佈在什麼地方?

大約可分為四縣腔、海陸腔、大埔腔、饒平腔和詔安腔五種腔調。

1.四縣腔,分佈地為苗栗、高屏六堆和桃園的中壢、平鎮與龍潭地區,是最多人使用的客語腔。我們在火車上、捷運站等公共場合聽到的客語廣播,都是使用四縣腔的客語喔!

 2. 海陸腔,分佈地區為新竹、桃園觀音、新屋、楊梅及苗栗部分地區,是使用人數佔第二多的腔調。臺灣的客語腔調,大多是集中在四縣腔或海陸腔兩種。

 3. 大埔腔,是主要分佈在大臺中的東勢區、石岡區、新社區等地的腔調。

 4. 饒平腔,主要分佈在苗栗縣卓蘭鎮、彰化縣員林鎮、永靖鄉、田尾鄉和新竹縣及桃園縣等地。

 5. 詔安腔,分佈地位於雲林縣崙背鄉、二崙鄉、西螺鎮及桃園縣八德市、大溪鎮、龍潭鄉一帶。其中大埔、饒平和詔安客語的分佈較為零星,使用人口也較少,受到其他語言的影響,現在已不容易聽到了。

2.  請問台灣客家的南北分佈,南客跟北客有沒有文化上的不同?

現在市面上常提到的客家美食,客家小炒、薑絲大腸、客家菜包大部分是北客的料理,以及客家花布也是北客的代表,南客代表則是客家藍衫,然後客家人普遍節儉,不過北客因為居住地區是山地,物資更不容易取得,所以會更節儉,義民信仰的話則北部稱義民爺,南部稱忠勇公,兩者發生的事件也不同。

4.台灣是客家小炒,在香港是盆菜,在馬來西亞是釀豆腐,在廣東是擂茶,為什麼客家的食物在每個地方的發展都是不同的?

因為客家先民遷移的落腳地大部分是山區,與外界較不易聯絡,物質匱疺,食物的保存變得十分重要,由於居住的地形,地物深深的影響著人們,形成生活智慧,以鹽醃製食品來保存食物的獨特文化、另外客家人也很重視食物的香味,每一種菜餚都希望做出香味來,聞到食物香味,香噴噴的為的是讓人多吃一些飯,多一些體力幹活,例如早期煎鹹魚,煎豆腐,煎得香香的如此說來客家人的「鹹」、「肥」、「香」可說是完全順應環境發展出來的菜系風格。客家飲食大都擅醃菜、愛米食、主山珍。

儘管台灣的客家人因地發展出不同的客家菜色,但因先祖所遺留下的民族特性,卻又相通,因此在台灣的客家人容易做出各種相同內容有些不同,口味卻不盡相同的客家菜,也不足為奇。另外客家菜餚常用且具有增香特色的食材,就屬九成層塔與紫蘇了,甚至許多客家族群的屋前都種植著這兩味食材,做出客家菜餚特有的風味。

 

6.出一位客家歌手,找出一段客家流行歌曲的影音連結資料,用文字簡單的介紹其風格。

答:我找到的客家歌手是“米莎(溫尹嫦)”。

https://www.youtube.com/watch?v=1HjnrDcNcnQ

《雙雙》的創作背景取摘自《山海經。大荒南經》裏聞名的妖獸“雙雙”,那隻三體合一的三青獸,那隻一個身兩個頭,尾部有兩種性別可以任意交配的怪物。成人世界裏的雙面性與兩面觀成爲了這首歌曲所重點探討的主軸,全曲彌漫濃鬱的法國香頌色彩,還有口風琴所營造的哀傷情懷,聼這首歌還真的讓人莫名的憂傷起來,無法自拔

 

8. 桐花祭是什麼樣的節日?是紀念誰的故事?人們在這個祭典裡面做些什麼?

桐花祭以雪白桐花為意象,傳遞客家人敬天地、重山林之傳統,更以桐花、山林之美為表,客家文化、歷史人文為核心,展現客家絕代風華。油桐強韌的生命力,恰如客家人的硬頸精神,但是透過客家桐花祭的舉辦,桐花的花開花落有了不同的意義。油桐花過去是客家人最傳統卻已式微的經濟作物;“五月雪”現在變成客家人最驕傲的文化產業。改變的關鍵,在於政府與人民能不能引進新觀念、新作風。而“新觀念”,就是尊重生態、善用自然資源。

「桐花祭」:祭,念成ㄐㄧˋ,當動詞用,字義一是拜鬼神;字義二是對死者致敬追思;字義三是唸咒以施用法寶,常用於古小說中。當名詞用,字義是祭奠的儀式。客家桐花祭流行於臺灣,由行政院客家委員會設立於2002年,一年一度一主題,從簡單的一項祭祀祈福活動,發展成為集文化體驗、生態旅遊、休閒娛樂、產業發展為一體的系列活動,已經成為臺灣最具知名度、最具活力、最具品牌效應的文化旅遊經濟活動。


黎德慧、洪柏霖、左安基、孟季香

 

1. 請問在台灣的客家人有哪些腔調,這些腔調主要分布在什麼地方? 

 一、四縣腔(廣東省),主要分佈在北部苗栗、桃園,南部高屏地區

二、海陸腔(廣東省),主要分佈在新竹

三、大埔腔(廣東省),主要分佈在東勢、石岡、新社

四、豐順腔(廣東省),主要分佈在東勢、石岡、新社

五、饒平腔(廣東省),主要分佈在栗卓蘭、彰化員林、永靖、田尾

六、詔安腔(福建省),主要分佈在雲林崙背、西螺及桃園八德、大溪

七、永定腔(福建省),主要分佈在臺北縣三芝、石門鄉

2. 請問台灣客家的南北分布,南客跟北客有沒有文化上的不同? 

>>南北客分布:

  1. 北部客家人多在新竹(71%)、苗栗(64%)、桃園(39%
  2. 南部多在屏東(23%)高雄(11%

>>南北客文化差異:

  1. 語言:北部四縣腔(武洛、內埔、美濃次方言)、南部四縣腔(頭份、龍潭次方言)
  2. 祭祖敬神拜義民文化:北義民南忠勇
  3. 客家花:北部是油桐花,南部是夜合花
  4. 客家產業:北客住到丘陵地,經濟產業也與丘陵地有關,茶園、香茅園和樟腦樹等產業,南客多是菸業
  5. 客家服飾:北客代表是客家花布,南客代表是客家藍衫

3. 請問浪漫台三線與客家文化有什麼? 

蔡英文與客委會、農委會、北桃竹苗中縣市代表以及策展團隊,宣布「浪漫台三線藝術季」於20191019日正式登場!蔡總統邀請全國民眾到台三線客家庄坐客,感受客家風情、欣賞客庄藝術。  總統致詞時指出,「客家文藝復興」是政府客家政策重要的一環,「浪漫台三線藝術季」的推出,就是客家文藝復興工程的里程碑!她強調,政府將推廣「浪漫台三線」的成功經驗到南部、東部的客家庄,展現各地不同的客家文化特色;未來,政府還將規劃舉辦全球第一屆「世界客家博覽會」,把台三線、六堆、台九線「三六九」客家文化菁華呈現出來,讓全世界知道台灣的客家文化(上述文字引自浪漫台三線官網)。由此段文字可見浪漫台三線是一個客家文化推廣性質的活動,旨在把客家人可以把自己的文化展現給不同的人看到。

4. 在台灣是客家小炒,在香港是盆菜,在馬來西亞是釀豆腐,在廣東是擂茶,為什麼客家的食物在每個地方的發展都是不同的? 

客家民族飲食文化,也隨著遷移之地而有所改變,並無明顯且獨立菜系,有些菜中融合了閩南的味道,在廣東落腳的客家人,做出的菜色則被歸入廣東菜或東江菜中,當然在台灣的客家菜也融合台灣菜的趨勢。融合了當地文化是一大因。而居住地區、地形及當地適合生產農作物的不同的客家人也當然形成其各自擅長的菜色。當然,最重要的是後來歷史影響,如台灣的客家小炒是因為早期在祭拜祖先或神明的時候,拜的的牲禮很多副,牲禮中所用的三牲或五牲拜完後所用的豬肉加起來會很多,肉太多了,吃不完於是將各種食材爆炒而成。(以上資料多來源於客家雲)

5. 請問福老客是什麼意思?在族群的文化上,福老客的存在代表什麼意義? 

福老客形容客家人被閩南人「同化的現象」,彰化縣是全台灣首次發現這種「被同化現象」的地方,也是世界研究福老客議題的先驅。雖然福老客在語言上已不使用客家話,但仍保有客家傳統的信仰、祭拜祖先的方式、客家式詞彙、飲食習慣等生活習俗,語言上也有獨特的永靖腔、員林腔;建築上有埔心武舉人故居、永靖街老街、永靖忠實第等豐富資源。因此在族群的文化上,福老客代表着兩大族群的融合,不僅僅是相互有接觸,而是相互影響着,使得兩者的文化不再是分歧而獨立,而是揉合成一個獨有的文化,讓可能本身比較弱勢的族群文化在面對到其他強勢文化時不至於被完全取代掉,而是以另一種的方式延續下去。

9. 客家人在歷史上與革命的關係為何?有哪些政治領袖正好也是客家人? 

期領導的各次武裝起義失敗後,逃亡海外的志士,以及相當數量的破產農民和城市貧民,他們或自駕帆船,或被擄掠、誘騙、招雇為「契約華工」到南洋等地從事苦役。20世紀中葉以來,又有部分人由原住國向歐美等國乃至世界各地再行遷移。現在客家後裔已遍布五大洲的80多個國家和地區。客家人的政治人物:孫中山、吳志揚、吳伯雄。

 

 

莫靜怡、段其榮、朴埈亨

1. 請問在台灣的客家人有哪些腔調,這些腔調主要分布在什麼地方?

四縣腔:桃源新竹苗栗台東高雄

海陸腔:桃園新竹花蓮

埔腔:苗栗台中

饒平腔:桃園新竹苗栗

詔安腔:雲林

永定腔

長樂腔

 

2.請問台灣客家的南北分布,南客跟北客有沒有文化上的不同?

因自然環境不同,經濟作物不同

南客:平原

北客:丘陵台地

 

5.請問福老客是什麼意思?在族群的文化上,福老客的存在代表什麼意義?

指的是過去的他的籍貫是客家籍,但是現在不會講客家話,這種人現在講的是福佬話,他就是福佬客。

存在意義:福老客的存在将台灣的族群分類結構產生不同的意涵。這是一個包含兩種族群文化因素的中間範疇,這種中間範疇代表著兩種族群意識的互通。

 

6. 你找出一位客家歌手,找出一段客家流行歌曲的影音連結資料,用文字簡單的介紹其風格。

米莎大多以四縣腔客語,風格為寫實而多變化,包含對童年、生活、環境、社會、人與人之間的敏銳觀察,與深厚的土地情懷。

米莎  腳跡

是想念家鄉歌詞

 

https://youtu.be/ppATX7Q9M24

 

7.如果你要招待你的外國朋友認識客家文化,你會在台灣安排哪些景點讓他去?

長汀:美麗的山城

桃園龍潭:探索景點值得開發的地方。

客家文化館:傳統客家建築設計,以現代化綠建築為主題。

 

李承翰 張亦萱 丘美玲 黃冬英

 

  1. 請問在台灣的客家人有哪些腔調,這些腔調主要分布在什麼地方?

【四縣腔】

桃園縣:中壢、龍潭、平鎮、楊梅。

新竹縣:關西(部份)。

苖栗縣:苗栗市、公館、頭份、大湖、銅鑼、三義、西湖、南庄、頭屋、卓蘭

屏東縣:竹田、萬巒、內埔、長治、麟洛、新埤、佳冬、高樹。

高雄縣:美濃、杉林、六龜。

臺東縣:池上、關山、鹿野、成功、太麻、碑南。

海陸腔】

桃園縣:觀音、新屋、楊梅。

新竹縣:新豐、新埔、湖口、芎林、橫山、關西(部份)、北埔、寶山、娥眉、竹東。

花蓮縣:吉安、壽豐、光復、玉里、瑞穗、鳳林、復金。

【大埔腔】

苗栗縣:卓蘭、中街、內灣、水尾。

臺中縣:東勢、石岡、新社、和平。

紹安腔】

雲林縣:崙背、二崙、西螺。

【饒平腔】

苗栗縣:卓蘭(老庄)。

【永定腔】、【豐順腔】

散居各地。

 

  1. 請問台灣客家的南北分布,南客跟北客有沒有文化上的不同?

【信仰】

北部義民爺,南部忠勇公。

北部祖先神明一起祭祀,南部祖在堂神在廟。

【客家花】

北部油桐花,南部夜合花。

【服裝】

北部客家花布,南部客家藍衫。

北部大衫襟,南部中長大衫襟。

 

6. 請你找出一位客家歌手,找出一段客家流行歌曲的影音連結資料,用文字簡單的介紹其風格。

https://www.youtube.com/watch?v=6ASd_AxBVwc

【歌手】米莎

【專輯】戇仔船

【歌曲】1984

【曲風】民謠

【意義】這首歌探討不同世代間的相異本質觀。

 

7.如果你要招待你的外國朋友認識客家文化,你會在台灣安排哪些景點讓他去?

【台北市客家文化主題公園】

離師大很近,而且透過參觀主館,可以快速了解台灣的客家文化。

【晉江茶堂】

這是一家在古亭評價很高的客家餐廳,飲食也是文化的一部分,相信透過味覺上的感受,可以讓外國朋友對於客家文化有更深的體驗。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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